Présentation de l'Association des Amis du Four à Pain de Plan-les-Ouates

Historique

Après des démarches avec la commune de PLO et différentes visites de fours à pain sur le canton et à Lausanne, le projet, amené par le Jardin d’Aventures de Plan-les-Ouates (JAPLO) est accepté, à la condition que les habitants puissent en profiter d’une manière ou d’une autre.

En septembre 2012, le JAPLO organise 3 journées de chantier avec des habitants de la commune, pour la construction d’un four à pain à l’ancienne, sous la direction efficace de CArPE (Collectif d’Architecture Participative et Ecologique) de Lausanne. Le four est construit en terre, sable et paille.

La commune a fait construire au préalable, un petit bâtiment en bois qui abrite le four ainsi qu’un plan de travail.

En octobre 2012, le four fonctionne et un groupe des « amis du four à pain » se constitue avec des habitants de la commune.

Le JAPLO utilise bien sûr le four pour faire des pizzas et du pain avec les enfants.

Le 13 mars 2013, les amis du four à pain se constituent en association. Cette association commence à fournir des prestations à la commune et devient un partenaire du Jardin d’Aventures.

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